最近、寒さが少しずつ和らいできました。
それに伴って花粉が飛び始めているのですが、
目がかゆくなるので、花粉症用のメガネをして外出をしています。
道に迷って交番で尋ねたら、お巡りさんが自分の顔を見て
不思議な顔（少し笑いを堪えているようにも見えた）をしていました。

紅茶風味のメロンパンを作ってみました。
パンを焼いている時に紅茶の良い香りがしてきました。

土曜日に図書館でFlash動画の作成方法の本を借りてきました。
今日は抹茶メロンパンを作ったのですが、発酵をさせている時に
その本でActionScriptについて勉強をしました。
ActionScriptが扱えるようになると、いろいろな
動作の動画を作れるようになるので、空いた時間を使って
少しずつ勉強していこうと思っています。



本当にまだまだ未熟なのですが、WEBの技術を少しずつ高めて
自分の食に関する知識と技術を独自のスタイルで紹介できる
ようになれたら楽しそうですね。

影山のぞみさんとコラボをしました。
今回のテーマは「静岡のみかんのジャム」です。
画像をクリックするとコラボ用にページを見る事ができます。

週末に影山のぞみさんから静岡のみかんで作った
ジャムを頂きました。
ふたを開けると柑橘系の爽やかな香りがしてきました。
香りがしっかりしているので、お菓子に混ぜ込んで
香り付けに使っても美味しいと思いました。

何度か日記でお話をしていましたが、Flashを使用した
動画の作成を勉強していました。
折角使い方を覚えたので、影山のぞみさんの紹介用の
動画を作成しました。



こちらが今回頂いたジャムです。
色鮮やかで素敵ですね。
後で何かレシピを考えてみようと思っています。

自分の作ったホームページを見て欲しいと思って
2005年にル・コルドン・ブルーでお菓子作りを習っていた時に
教わっていた先生にメールをしました。
先生の作るお菓子は美味しいだけでなく、作業の一つ一つが美しく、
また、お菓子作りに関して理論的な説明をしてくださいました。
その考え方はお菓子作りだけでなく、パン作りの考えにも応用をして
現在ホームページでレシピをご紹介しています。

そのような先生から、
「立派なサイトですばらしいですね。
　生徒さんたちにもご紹介しておきます。」
と返事が来て、嬉しくて日記に書きました。

こちらのル・コルドン・ブルーのホームページに載っている
本田浩通先生です。
本田先生に教わった経験のある方は幸運だと思います。

＊練習用にFlash動画を作成してみました。