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影山のぞみさんとコラボ企画 第4弾 2008/8/10(Sun)

今回、影山のぞみさんから桃のジャムを頂きました。
桃が美味しい季節なので、影山さんが気を使ってジャムを
作ってくださいました。
コンポートに近い少し柔らかめのジャムでした。

(影山のぞみさんの桃のジャムのレシピはこちらです。)
桃の琥珀色ジャム
この適度な柔らかさのジャムをマフィンの中に入れてみたら
相性が良いのではと思って、桃のジャム入りマフィンを作りました。
マフィンの中からとろっとジャムが出てくるのがお気に入りです。
レシピはこちらから見る事ができます。
桃のジャムを使ったパンです。
アップルパイのように大きく焼いて切り分けたパンです。
桃のやさしい甘さとパン生地がよく合います。
レシピはこちらから見る事ができます。
影山のぞみさん、レシピの協力をして頂いてありがとうございます。