バナナマフィンのレシピと作り方

を紹介します。
バナナの甘い香りが素敵なマフィンです。

■フォトアルバム
写真をクリックするとレシピを見る事ができます。

■プロフィール管理人：hidehide(ひでひで)♂
1979年生まれ。ル・コルドン・ブルー代官山校で菓子ディプロムを取得。その知識を応用して独学でパン作りを勉強する。
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■セパレ（離型油）
食パン型などの焼型に吹き付けるだけで簡単に油を塗る事ができます。

バナナマフィン

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プリンケースに10号アルミケースを敷く。

溶き卵を4～5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

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バナナはフォークで粗くつぶす。

つぶしたバナナとふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。※

バターをクリーム状に練る。

粉気がなくなるまで混ぜる。

砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

準備した型に8分目くらいまで生地を入れ、アーモンドスライスを散らす。

200℃のオーブンで20分焼く。