チーズマフィンのレシピと作り方

を紹介します。
チーズの香りがとても素敵なマフィンです。

■フォトアルバム
写真をクリックするとレシピを見る事ができます。

■プロフィール管理人：hidehide(ひでひで)♂
1979年生まれ。ル・コルドン・ブルー代官山校で菓子ディプロムを取得。その知識を応用して独学でパン作りを勉強する。
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■セパレ（離型油）
食パン型などの焼型に吹き付けるだけで簡単に油を塗る事ができます。

チーズマフィン


材料 (5個分)
バター砂糖卵プレーンヨーグルト薄力粉ベーキングパウダー粉チーズピザ用チーズ	50g 35g 50g 50g 100g 3g (小さじ1) 10g 20g

＊

プリンケースに10号アルミケースを敷く。

準備した型に入れる。

バターをクリーム状に練る。

210度のオーブンで20分焼く。※

砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。

溶き卵を4～5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

プレーンヨーグルト、粉チーズ、ピザ用チーズ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。※

混ぜ終わった状態。



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