パンケーキ
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| 材料 (直径12cm2枚分) | | 卵
砂糖
バター
牛乳
薄力粉
ベーキングパウダー
| 50g
10g
20g
50g
100g
3g (小さじ1)
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1. |
ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。 |
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2. |
溶かしバターを加え、よくなじませるように混ぜる。※ |
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3. |
牛乳を加えて混ぜる。 |
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4. |
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、牛乳を加える。※ |
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生地をホイッパーですくうと垂れる状態の固さになる。 |
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5. |
フッ素樹脂加工のフライパン熱し、お玉１杯の生地を流し、ふたをして弱火でじっくり焼く。表面に小さな気泡が見えてきたら、裏返して焼く。 |
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パンケーキのレシピと作り方
を紹介します。ミックス粉を使わないパンケーキの作り方です。