バニラアイスクリームのレシピと作り方

を紹介します。
バニラアイスは家庭で簡単に作れます。
Hidehide's Home Cooking Recipe
バニラアイスクリーム
材料 (2人分)
生クリーム
50g
*アングレーズ
牛乳
卵黄
砂糖
バニラエッセンス
100g
20g (1個)
40g
1滴
1. アングレーズを参考にして作る。出来上がって冷ました後、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 4. 完全に混ぜ終わった状態。
2. ボウルに生クリームを入れて氷水に当てて角が立つくらいまで泡立てる。 5. 適当な容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。
3. 生クリームのボウルに冷たいアングレーズを加えて少しずつ混ぜる。
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