アボカドのり巻き
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| 材料 (4人分) | | ご飯
まぐろ
アボカド
しそ
きゅうり
| 2合分
1/2さく
1個
16枚
1/2枚
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| | ＊合わせ酢 | 米酢
砂糖
塩
| 大さじ3
大さじ1.5
小さじ1弱
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1. |
ご飯は水を控えめに炊く。
合わせ酢は電子レンジで加熱をして砂糖と塩を溶かす。
炊きたてのご飯に合わせ酢をまわしかけ、うちわであおぎながらしゃもじで混ぜる。粗熱が取れたらふたをして冷ます。 |
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2. |
アボカドは種を除き、8等分のくし形に切る。マグロは5mm×1cmの太さでのりの長さに切る。きゅうりは細切りにする。 |
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3. |
巻きすにのりを1枚のせて、ご飯を広げる。ごはんの1/3くらいのところに、しそ、まぐろ、アボカド、きゅうりを乗せる。写真のように具を中心に押し込むようにしながら巻く。 |
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4. |
濡らした包丁でスパッと切り分ける。 |
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アボカドのり巻きのレシピと作り方
を紹介します。アボカドのり巻きの作り方を紹介します。