かぼちゃの甘辛煮弁当
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| 材料 (2人分) | | ＊かぼちゃの甘辛煮 | 豚肉
かぼちゃ
しょう油
酒
砂糖
| 100g
200g
大さじ1
大さじ1
大さじ1
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| | ＊にんじんのきんぴら | にんじん
薄口しょう油
みりん
ごま油
白ごま
| 小1本
小さじ2
小さじ2
小さじ1
少々
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＊かぼちゃの甘辛煮 |
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1. |
豚肉は食べやすく切る。かぼちゃは一口大に切る。 |
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2. |
鍋にしょう油、砂糖、酒を入れて中火にかける。フツフツしたら豚肉を広げて入れる。 |
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3. |
肉の色が変わったら、かぼちゃを皮目を下にして並べ入れ、かぼちゃの高さの半分くらいまで水を入れる。 |
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4. |
ふたをして汁気がなくなるまで10分煮る。 |
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＊にんじんのきんぴら |
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1. |
にんじんは細切りにする。 |
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2. |
フライパンに油を熱し、中火でにんじんを炒める。 |
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3. |
いったん火をとめて、薄口しょう油、みりんを加えて火にかけて、水分を飛ばすように炒める。仕上げにごまを振る。 |
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かぼちゃの甘辛煮弁当のレシピと作り方
を紹介します。かぼちゃの甘辛煮弁当の作り方を紹介します。