鶏のミートボール弁当
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| 材料 (2人分) | | ＊鶏のミートボール | 鶏ももひき肉
片栗粉
卵
にんじん
しょう油
砂糖
酒
| 150g
大さじ1
1/2個
1/2本
大さじ1
大さじ1
大さじ1
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| | ＊チンゲン菜の塩ゆで | チンゲン菜
薄口しょう油
塩
| 1束
小さじ1
少々
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| | ＊もやしのカレーゆで | もやし
カレー粉
薄口しょう油
| 1/4袋
小さじ1強
小さじ1
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＊鶏のミートボール |
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1. |
ひき肉、片栗粉、溶き卵を混ぜ合わせる。にんじんは一口大の乱切りにする。 |
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2. |
鍋ににんじんとかぶるくらいの水を入れ、しょう油、酒、砂糖を加えて強火にかける。 |
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3. |
鍋が沸いたら1をスプーンで丸めて落とす。
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4. |
煮汁がなくなり、ミートボールにつやが出たらできあがり。 |
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＊チンゲン菜の塩ゆで |
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＊もやしのカレーゆで |
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1. |
鍋に2カップの湯を沸かして塩を加え、チンゲン菜をゆでる。 |
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2. |
ざるに上げて冷まし水気をきる。食べやすく切って薄口しょう油であえる。 |
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3. |
1のゆで汁にカレー粉を加えてもやしをゆでる。 |
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4. |
ざるに上げて冷まし、薄口しょうゆであえる。 |
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鶏のミートボール弁当のレシピと作り方
を紹介します。鶏のミートボール弁当の作り方を紹介します。