とんかつ弁当
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| 材料 (2人分) | | ＊とんかつ | 豚バラ肉
塩、こしょう
小麦粉、卵、パン粉
| 6枚
少々
各適量
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| | ＊かぼちゃの素揚げ | かぼちゃ
塩
| 3枚 (5mmの厚さ)
少々
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| | ＊のり入り卵焼き | 卵
砂糖
みりん
薄口しょう油
のり
サラダ油
| 2個
大さじ1
大さじ1
小さじ1
1/2枚
小さじ1
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＊とんかつ |
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＊かぼちゃの素揚げ |
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1. |
豚バラ肉は横半分に切って重ね、塩、こしょうを振り、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。※ |
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2. |
かぼちゃは食べやすく切る。 |
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3. |
鍋に油を入れて中火にかけて、すぐにかぼちゃを入れる。除々に温度を上げて、こんがりした色になるまで揚げる。※ |
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4. |
1を入れて、中火できつね色になるまで揚げる。 |
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＊のり入り卵焼き |
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1. |
卵を溶きほぐし、砂糖、みりん、しょう油を加える。 |
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2. |
フライパンに油を熱し1を流しのりを乗せる。※ |
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3. |
両端を両端を少し折り返して、向こう側から巻く。 |
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4. |
冷ましてから、切り分ける。※ |
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とんかつ弁当のレシピと作り方
を紹介します。とんかつ弁当の作り方を紹介します。