パスタのゆで方のレシピと作り方

を紹介します。
基本のパスタのゆで方を紹介します。

■フォトアルバム
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■プロフィール管理人：hidehide(ひでひで)♂
1979年生まれ。ル・コルドン・ブルー代官山校で菓子ディプロムを取得。その知識を応用して独学でパン作りを勉強する。
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■セパレ（離型油）
食パン型などの焼型に吹き付けるだけで簡単に油を塗る事ができます。

パスタのゆで方

鍋に湯を沸かし、塩を加える。

スパゲティを半分に折って湯に入れる。始めの1分くらいは強火で箸で混ぜながらゆでる。※

ふたをしてごく弱火で袋の表示時間の1分前までゆでる。※

ゆで汁をカップ1/4くらい取り分けて、ざるに上げて湯を切る。※