さつまいもおこわ
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| 材料 (2人分) | | もち米
さつまいも
粗塩
みりん
水
| 1カップ (約165g)
50g
小さじ1/2
小さじ2
7/8カップ (175ml)
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| 1. |
さつまいもは皮をむいて5mmの厚さのいちょう切りにする。 |
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| 2. |
もち米は洗ってざるに上げて水をきる。直径21cmの耐熱ボールに分量の水を加えて30分以上浸水する。※ |
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4. |
ぴっちりとラップをして、楊枝で10個所くらいに穴を開ける。 |
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| 3. |
小さじ2(調味料の入る分の水)を捨て、みりんと塩を加えて混ぜる。表面を取り囲むようにしてさつまいもを乗せる。 |
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レンジ強(600W)で5分、弱に切り替えて(解凍モードで150〜200W)で12分加熱する。5分蒸らしたらできあがり。 |
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さつまいもおこわのレシピと作り方
を紹介します。簡単に作れるお芋のおこわの紹介をします。