さつまいもおこわのレシピと作り方

を紹介します。
簡単に作れるお芋のおこわの紹介をします。
Hidehide's Home Cooking Recipe
さつまいもおこわ
材料 (2人分)
もち米
さつまいも
粗塩
みりん

1カップ (約165g)
50g
小さじ1/2
小さじ2
7/8カップ (175ml)
1. さつまいもは皮をむいて5mmの厚さのいちょう切りにする。
2. もち米は洗ってざるに上げて水をきる。直径21cmの耐熱ボールに分量の水を加えて30分以上浸水する。 4. ぴっちりとラップをして、楊枝(ようじ)で10個所くらいに穴を開ける。
3. 小さじ2(調味料の入る分の水)を捨て、みりんと塩を加えて混ぜる。表面を取り囲むようにしてさつまいもを乗せる。 レンジ強(600W)で5分、弱に切り替えて(解凍モードで150〜200W)で12分加熱する。5分蒸らしたらできあがり。
 山田工業所 鉄打出片手中華鍋30cm(板厚1.2mm) 3167円
【送料無料】 マーブルコートフライパン 豪華 5点セット♪ 【シルバーパン28cm・深型中華鍋28cm・他】 【0825祭10】 7329円
業務用 特選 強火炒飯 1袋 (中華鍋で炒めた香ばしさと食感!) 【冷凍便】【0804お得10】 298円